変わったラーメンだった。濁ったスープでとろみがついているけどダシの素材から出たものではなく後からつけた感じ。少しばかりスパイシーであり、のどごしはややざらつく感じであるが、動物系のダシを中心に据えて、塩分と甘味、そしてわずかに感じる酸味が…
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