まず、なんつ。ラーメン￥680。 品川の2号店は、食べた人に感想を聞くと異口同音に「うまくない」と言っていたので少し不安ではあったのだけど、それでも一度食べてみたかったので今回川崎に。 率直に言って、ここのはうまかった。白濁とんこつスープにして…

備忘録として再開予定。 川崎駅の駅ビル（？）、川崎ＢＥに出来たラーメンSYMPHONYより、なんつっ亭とくにがみ屋を書くかな。 ちょっと待ってて。

結局、TBSの麺王を見てしまったわけだが、ランキングの類なんてどうでもいいと前々から考えているところがある。多分前にも同じようなことを書いたと思うけど。例えばCDの売り上げランキングは、CDがそれだけの売り上げ数を挙げたという事実以外に本来は何の…

12月5日にオープンしました。 食べたものは塩（しそ風味）￥800と味玉￥100円。しょうゆは￥700だけど、ちょい高めだね。 がんこ系は過去に何度か食べましたが、基本的にスープがしょっぱいのであんまり気が乗らないのが本音。 そのことはこの店でも当てはま…

某先頭がふてくされないうちに仙川二郎に行って来ました。なかなかよかったです。 表面に油の厚い膜が張っててそれなりに油っぽさは感じたんですが、ねっとりと舌に絡みつく甘辛さはやっぱりいいね。正直たまらん。甘さ控えめだから苦になることも無かったし…

10月1日に京都の天下一品の本店に赴いたときに思いがけず無料権をもらってしまい、昨日それを使って久々にあっさりを食べたのだが、今度は100円割引券をもらってしまった。10月1日に天一でラーメンを食えば無料券を進呈するというのは、集客は見込めるし明ら…

続き。

お約束の画像UP。まだ1日あるけれど、挙げます。末廣ラーメン本舗からの続き。一行コメント付きです。

ラーメンは一応ここの軸の一つだからねえ。ちゃんと更新しないと。でももうちょい待ってｗ

9月4日に大久保に開店した新規店。本店は秋田にあり、京都の新福菜館から伝授してもらったラーメンらしい。 住所：新宿区百人町1-23-22 地図 大久保駅南口の右手にある斜めに伸びた小道を入ってすぐ。以前六白三平ラーメンがあった場所。 営業時間は当面の間…

1日で4杯食ったのは初めてだったけど、いっぺんに多くの店を回ることでそれなりに発見もあった。まずべんてん＠高田馬場のつけ麺。 開店前に並んで見事ファーストロットをゲット！10時45分開店なのに10時前から並んでいる人がいたのには驚いたがｗ あっさり…

計１３杯なり。ちょい少ない。 よかったのはむろや＠新宿御苑。つけ麺の麺が素晴らしい。 でも立地が微妙。新宿駅から歩けないことも無いが、最寄り駅の新宿御苑駅からもまだ歩く。

ぜんぜん書いてないけど、携帯の画像の数から7月は16杯食ったらしい。 今月は4杯、バクエン、遮那王、二郎＠歌舞伎町、桂花。でも写真うｐはやる気が起きない。 御苑の大勝軒にも行きたいけど、そろそろ池袋をまじめに攻めてみるかね。

画像未upだったところを載せました。 それで、このラーメン日記は私の簡単な感想を挙げているだけ情報としては営業時間とか住所とか行き方とかを書いたほうが良いんでしょうけど、それを調べるのは読者のみなさんにお任せしています。前は住所も書いていまし…

↑これで600円ですよ。なかなかすごいボリュームなんだけどこの画像だと伝わりにくいな・・・。 本当は渋谷豚骨を食いたかったんだけど売り切れ御免。というか入店時に初めて渋谷豚骨なるものを知ったのだけどｗ ちなみに頼み方は大盛りラーメンの食券を買っ…

とりあえず今年上半期で１００杯はラーメン食べてたみたいです。ラヲタの皆さんはどれくらい召し上がられましたか？ さて、最近とんこつダシは食い飽きた感じがして避けていたんですけど、とんこつラーメンを連続で食べてみました。 ○渋谷三丁目らあめん＠渋…

先日の武蔵の分もアップしましたのでそちらも。 新高揚＠新宿のつけ麺。麺はラーメンと共用で若干細く見えるけど、シコシコしてておいしかった。スープもおそらくラーメンとほぼ同じだと思う。 耀（ひかる）＠東中野のラーメン。トンコツしょう油で、ダシは…

決してお勧めはしないけど、酒のうまみはたっぷりなラーメン。かなりたっぷりと使われてるらしい。多少塩味が濃いのは汗をたくさんかく季節に合わせたものかは知らないけど、そのせいか、あさりの酒蒸しを作るときに出るスープを思い出した。酒って結構調味…

若月＠新宿の塩ラーメン。 相変わらず麺はおいしくて、ダシはさっぱりとしている。麺が目当てならやっぱりしょう油かな。安いし。 タイ国ラーメンティーヌン＠新宿のトムヤムクンラーメン。 トクヤムクンのスープに中華麺またはビーフンが選べる。トムヤムク…

↑田ぶし和屋＠新宿・醤ラーメン 限定30食のラーメンで鶏と魚でダシを取ったしょう油味。最初の口当たりはやっぱり油っぽい。後味にくる苦味が好みの分かれ目か。 ↑神座＠新宿・おいしいラーメン 牛でダシを取ってる気がするけど・・・印象は前回と変わらず。…

旭鳳＠新宿の塩ラーメン（￥700）。魚（アジの丸干し）のダシがおいしいです。深夜までやってるのもいい。 諭吉＠代々木のラーメン（￥６００）煮卵付き（￥１００）。50円増しで普通の二郎のようにトッピングコールが出来るけど初めてならしないほうがいい…

あーめんどい。 ↑ラーメン大＠蒲田 ↑香名屋＠新宿

とりあえず画像だけでも挙げてみようっと。店名分かりますか？大体新宿近辺ですが・・・ ↑じゃかじゃか＠落合 ↑好日＠東中野 田ぶし和屋＠新宿 桜吹雪が風に舞う＠新宿

ダシ自体に甘味があるのだけど塩ダレのカドがきつい。麺がなかなかスープを持ち上げてくれるので余計につらい。茹でキャベツと一緒に食べてちょうどいい感じ、って二郎かよ。有料でも野菜マシしてくれるならありだけどこのままではきついなあ。いつものこと…

末広店まで行こうかと思ったけど結局近場で。簡単に言うと肉がしょっぱかった。スープにまで味が移っていくのが嫌だった。これだったら桂花ラーメンでいいな。

名前が微妙に違うかもしれないけど、ブロードウェイの西友の中にあるラーメン屋。 豚骨ダシで脂がそこそこ乳化したスープなんだけど、いかんせん塩分がない。ダシがそこまで濃いわけでもなく旨味が十分ともいえないし、それに中細ののびやすいちぢれ麺にスー…

何かいろいろめんどい・・・しかもこれ↓数日前のものね・・・ 高木や＠馬場でつけ麺のしょうゆ味食ったんですけど、麺がめちゃくちゃ硬いのを除けばまあまあいける店だなと。まあ辛味噌つけ麺食わないといけないんでしょうけど辛いの苦手だからな、おいら。 …

画像はいつものように後乗せサクサクってことで。まずは超簡単に久保商店から。 家系のスープに二郎の具が乗っかった感じ。俺でもわかるな、これは二郎系とは言い難い。スープは多少しょう油で色がついてるとはいえ乳化したとんこつの白さが残ってるし、しょ…

本当は国分寺行く途中に武蔵境で降りてきら星行きたかったんだけど、時間が遅かったし、売り切れ終了が多いとか。もう人気店になっちゃったんだね。吉祥寺で降りて虎洞というのもあったんだけど・・・ ということで喜神レポ。深夜入店。一緒に角煮飯も頼む。…

麺濱＠和田町・つけ麺￥６８０ ・東池袋大勝軒系らしいがそれにしては麺細い、そして硬すぎ、生の切り餅食ってるみたいで食うのに疲れる ・ついでにメンマも硬いしチャーシューぱさぱさ ・甘酸っぱさと辛味でダシの薄さをごまかしてる気がしたこれはだめぽ …