ラーメン二郎＠歌舞伎町 普通￥600 乳化したスープで卓上に置いてあるタレをいくら加えてもしょう油のカドを丸め込んでくれる。今まで嫌っていた二郎の悪いところがなくなっておいしくいただけました。あとは野菜の青臭さかな。 バクエン＠中野 塩ラーメン￥…

たまっていたものをいっぺんに。 25日 いち彦じゃん（池袋ひかり町名作座）いち彦じゃんラーメン ￥800 テレチャンの問題で出ていたので行ってみた。 オーソドックスなしょう油ラーメンで、スープをはじめに一口含んだだけでは物足りないが二口、三口とだん…

写真は○二（まるじ）ラーメン。こんもりと盛られてます。 以前、とある人に二郎系好きじゃないんですよって洩らしたら、「そしたら要町の○二（まるじ）にぜひ行って下さいよ」と言われていて、やっと重い腰を上げて行ってみた。 一言で感想を言えば、なかな…

写真はしょう油ラーメン(並)「つけ麺ややすべえ」なんだけど、ラーメンも置いてあります。そして今回食べてこの店はラーメンでFAかもしれないのが分かりました。ここのつけ麺は好きだけどやっぱり甘いので途中でくどさを感じるのは確か。甘いのを敬遠する人…

写真はラーメン。 実はがんこは初めて。がんこ系統の店は入ったことあるけどしょっぱいばかりでだめだった。多くの支店が存在する＆ラーメンコンプレックスということで地雷だろうと思ったんだけど、時間が遅いこともあり食べたい系統がここしかなかった。他…

写真はつけ麺。 某ゲーセンのとなりにある大衆的な中華料理屋。 しょう油ダレに隠し味程度に酢を加え、焦がしねぎの香りが印象に残るつけ汁は、控えめだが飽きのこない味。 それと麺がうまい。このレベルの麺を用意してるのは流石。 具に味玉（半分）とメン…

写真はラーメン。 オーソドックスなしょう油ラーメンですが、スープではなく麺が目的で食べに来る人は多いのでは。 もちもちとした中太麺はたまりません。 400円なので気軽に食べに来れますし。

よしろうといいます。 このページではラーメンを中心とした食べ物のことと、雑記と称して私が実生活で感じたことや世の中の出来事について何か書いています。 どうぞよろしく。 それと格ゲーも趣味でやっております。それはこちらにhttp://d.hatena.ne.jp/pl…

写真は大盛りのあつもり。 最近オープンした大勝権のつけ麺を食ったときに思い出した味がここで、どんなもんだったか確かめるために行きました。 ここも甘いつけ汁ですが、私は好きです。 それにこっちのほうがうまいね。 なにより麺がうまい。うまみが乗っ…

頑徹＠中野 頑徹ラーメン とんこつベースに魚介ダシのしょう油ラーメンらしいのだけど、どうも薄い感じがする。 ダシの中に強く主張するものがなにも無い。 美味しいとは思うんだけど、なんか物足りないラーメンでした。 数年前行ったときは煮干風味のラーメ…

武蔵＠新宿 つけ麺 新しくなったということで食べてみた。ちなみに前のは食べてない。 牛ひき肉が入っていてモツ煮のタレのような、甘味噌のような（連れはマーボーナスと表現w）つけ汁は、俺にとっては目新しい印象で麺に絡めたときの味のバランスもなかな…