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頑徹＠中野　頑徹ラーメン
とんこつベースに魚介ダシのしょう油ラーメンらしいのだけど、どうも薄い感じがする。
ダシの中に強く主張するものがなにも無い。
美味しいとは思うんだけど、なんか物足りないラーメンでした。
数年前行ったときは煮干風味のラーメンだったはず、あれを求めて行ったのだけど残念。